دانستنی‌های علمی درباره بوی باران

در این روزهای بارانی آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که چرا باران بو می‌دهد و علت بوی آن چیست. در این مطلب به دانستنی‌های علمی درباره بوی باران پرداخته‌ایم. همچنین در ادامه به این سؤال علمی پرداخته‌ایم که آیا کودکان شامه قوی‌تری نسبت به بزرگسالان دارند یا خیر.

چرا باران بوی خوب می‌دهد؟

بوی باران شبیه به بوی عطری است که چند عامل مختلف در ایجاد آن دخیل‌اند. بوی تازه خاک مانندی که به هنگام بارش باران استشمام می‌شود از منابع مختلفی ایجاد می‌شود. از نظر علمی به این بو پاتریکور گفته می‌شود. وقتی زمین خشک است گیاهان روغن‌هایی ترشح می‌کنند که تحت تاثیر بارش باران به هوا منتقل می‌شوند و عامل اصلی تولید بوی باران‌اند.

بارش باران همچنین باعث بلند شدن خاک می‌شود و نوعی بوی مشک مانند از طریق باکتری ایجاد می‌کند که به آن ژئوسمین گفته می‌شود و در هوا پخش می‌شود. ژئوسمین نوعی ترکیب آلی است که طعم و بوی متمایز خاک را ایجاد می‌کند. ژئوسمین، مسئول طعم و مزه خاکی چغندر(لبو) نیز هست. همچنین در ایجاد آن عطر قوی که در اثر بارش باران روی خاک، پس از یک دوره هوای گرم و خشک، به وجود می آید، تاثیر به سزایی دارد. ژئوسمین براثر نوعی اکتینوباکتر که شاخه‌ای از باکتری‌های گرم مثبت‌اند تولید می‌شود.

در پایان رعد و برق باعث تقسیم شدن مولوکول‌ها در جو می‌شود تا اوزون O3 را تشکیل بدهد که بوی تندی شبیه به کلر دارد. برخی از دانشمندان معتقدند که اهمیت باران در حیات انسان باعث شده است تا انسان به شکلی تکامل پیدا کند که از بوی باران لذت ببرد.

چرا در هنگام بارش باران زمین بو می‌دهد

همانطور که گفته شد از نظر علمی بوی باران را پاتریکور می‌نامند و عامل شیمیایی آن Dimethyl 9 decalol نام دارد. این عنصر شیمیایی از باکتری‌هایی ایجاد شده است که در خاک موجود است. وقتی خاک خشک می‌شود هاگ‌هایی ایجاد می‌شود و وقتی دوباره باران ببارد این هاگ‌ها به طور کامل بالا می‌آیند و از طریق نیرویی که باران به آن‌ها وارد می‌کند وارد هوا می‌شوند و انسان‌ها می‌توانند آن‌ها را تنفس کنند.

آیا کودکان شامه قوی‌تری نسبت به کودکان دارند؟

نوزادان فقط چیزهای اندکی مثل بوی بدن مادرشان را می‌توانند استشمام کنند. حس بویایی تا سن هشت سالگی کامل می‌شود. اما از سن بیست سالگی یا گاهی ۱۵ سالگی روند رشد آن معکوس می‌شود. حس بویایی پس از این سنین به آرامی کاهش پیدا می‌کند. اخیرا برخی از مطالعات نشان می‌دهند که کودکان تا سن بلوغ نمی‌توانند برخی از بوهای عطرهای مختلف را متوجه شوند.

لطفا امتیاز دهید
۰
برچسب ها :
نویسنده مطلب محسن خسروجردی

بدون دیدگاه